cs.toflyintheworld.com
Nové recepty

51 koktejlů pro letní prezentaci

51 koktejlů pro letní prezentaci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. Domov
  2. Napít se
  3. Koktejly a lihoviny

22. května 2013

Thinkstock

Kdo říká, že margarity mají veškerou zábavu? Léto si zaslouží noc tequily; Zde je pět nových způsobů, jak to sloužit.

  • Granátové jablko Paloma
  • Kouřová Paloma
  • Aperol Paloma
  • Tequila Julep
  • Kulturní střet koktejl

Tequila koktejly

Thinkstock

Kdo říká, že margarity mají veškerou zábavu? Léto si zaslouží noc tequily; Zde je pět nových způsobů, jak to sloužit.

  • Granátové jablko Paloma
  • Kouřová Paloma
  • Aperol Paloma
  • Tequila Julep
  • Kulturní střet koktejl

Margaritas

Co sis myslel margarity byly jen pro Cinco de Mayo? Není lepší čas na přípravu margarity než horké letní dny. Dokonalá tradiční margarita recept, a pak se zblázněte s kořeněnými, sladkými a ovocnými recepty z margarity.

  • Dům Margarita
  • Pikantní Margarita
  • Jahodová bazalka Margarita
  • Grapefruitová Margarita

Rumové koktejly

Rum je duch léta - a proč by neměl být? Vyrobeno v Karibiku a sluncem milujících zemích, jako je Portoriko, je ideální do teplého počasí, takže neváhejte a letos v létě si dopřejte všechny rumové koktejly. Začněte klasikou Dark and Stormy nebo rumem a colou (s kroucením) a dopracujte se až k punčům a ovocným koktejlům.

  • The Dark n 'Stormy Cocktail
  • Koktejl Rum Fix
  • The Rum and Coke Remixed
  • Bazalkový jahodový rum-Ade

Gin a tonika

Gin a tonika letos v létě zametají bary a neexistuje žádný způsob, jak aktualizovat klasický koktejl. S nejlepším letním ovocem zkuste něco nového G&T a nebudete litovat.

  • Koktejl Gin Gin
  • Okurkový gin a tonikum s borůvkami
  • The Gin and Tonic Remixed
  • Koktejl Pink Gin

Údery

Je léto punču - a je z čeho vybírat. Jeden z těchto úderů určitě obejde vaši příští velkou párty.

  • Passion Lemonade Punch
  • Bajanský rumový punč
  • Šumivý melounový punč
  • Dale's Rainbow Planter Punch

Mocktaily

Nezapomínejte na ty, kteří touží po neperlivém nápoji-nyní je načase připravit si skvělé mocktaily, na kterých si každý může pochutnat. Pokud potřebujete inspiraci na dětskou párty nebo miminko, nehledejte dále než tyto tři mocktaily.

  • Mocktail kořeněných sadů
  • Banán a oranžový mocktail
  • Mocktail Jardin des Fraises

Piña Coladas

Pokud máte rádi piña coladas ... a hledáte nové způsoby, jak je připravit, vyzkoušejte tyto nové záběry z klasického tropického koktejlu.

  • Piña Colada
  • Koktejl Funky Monkey
  • Angostura Piña Colada
  • Kokosová colada

Mojito

Žádný jiný nápoj neznamená začátek léta lépe než mojito. Minty a sladké, zmatené a zábavné, mojito je charakteristický nápoj léta - a existuje mnoho způsobů, jak ho podávat. (Koneckonců, kdo nechce pití mojito želé?)

  • Dokonalé Mojito
  • Mojito Jelly Shot
  • Blood Orange a Cardamom Mojitos s bazalkou
  • Ananasové Mojito
  • Mexické Mojito

Sangria

Pokud letní noc nekřičí sangria, nevíme, co dělá. Vyzkoušejte to s bílým vínem, šampaňským, saké a novým ovocem, které vás nikdy nenapadlo přidat do své sangrie.

  • Základní Sangria
  • Šampaňské Sangria
  • White Peach Sangria
  • Saké Sangria

Nízkokalorické koktejly

Nebojte se, hlídači váhy-nezapomněli jsme na vás. Letos v létě existuje spousta způsobů, jak se napít a sledovat svůj pas, jako u těchto lehkých a sladkých koktejlů.

  • Melounový chladič
  • Recept na červenající se brunch
  • Borůvkové granátové jablko Shimmy

Frozen Boozy Treats

Jako byste potřebovali další důvod k jídlu ledového popu nebo mražené pochoutky, nyní k nim můžete přidat chlast!

  • Mango Rum Granita
  • Špičaté kuličky z melounu
  • Daiquiri Lime Ice Pops
  • Blood Orange Margarita Ice Pops

72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One do džbánu. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme limetkovým kolečkem.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka esencí z citronové trávy, ananasu a grapefruitu

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve skále Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz Nektar s jahodami, malinami a borůvkami

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přeceďte do skleněného nádobí s ledem a navrch dejte Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydrovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz.Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami.Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


72 receptů na letní koktejly, které si můžete snadno vyrobit doma

Zatímco vaši přátelé platí 25 dolarů za fros & eacute ve střešním baru, můžete snadno připravit tři za stejnou cenu díky těmto jednoduchým letním koktejlovým receptům, které chutnají ještě lépe domácí. Přemýšlejte: Méně kalorií, větší úspora a vynikající výmluva pro používání vašeho nového barového vozíku.

Složení:

1/2 šálku pomerančových plátků (broskve)

Nalijte do džbánu veškerou tonickou sódu, citronovou šťávu a vodku Ketel One. Dobře promíchejte. Do každé formy dejte & frac12 šálku ovoce (jedna forma pouze s jahodami, jedna forma s pomeranči pouze s pomeranči atd.). Poté rovnoměrně nalijte směs sody a vodky na formy na nanuky. Vložte do mrazničky na 4-6 hodin.

Složení:

1 láhev bílého vína, chlazená

Složení:

3 lahve Angry Orchard Crisp Apple

1,5 šálků šťávy z mučenky

10 pomlček Peychaud & rsquos Bitters

Přidejte všechny ingredience do děrovací misky s ledem a promíchejte. Ozdobte plátky broskve a jablka.

S laskavým svolením partnera mixologa Angry Orchard Jeremyho Oertela

Složení:

2 oz Milagro Blanco Tequila

V plechovce s ledem smíchejte všechny přísady kromě klubové sody a protřepejte. Přecedíme přes čerstvý led ve sklenici se slaným okrajem. Navrch dáme klubovou sodu a ozdobíme kolečkem vápna.

S laskavým svolením Inigo Salazar, ředitel nápojů ve společnosti Bodega Negra

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou limetkovou šťávu a čerstvé borůvky do třepačky. Jemně zamotat. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte na ledu do sklenice Highball a nalijte tonickou vodou. Ozdobte čerstvou mátou a borůvkami.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

2 oz šťávy z červené papriky lisované za studena

0,5 oz Jednoduché. 5 oz Citronová šťáva

1,5 oz Tequila blanco nebo mezcal (pokud dáváte přednost nápojům v kouřovém stylu)

Postavte, protřepejte, přelijte ledem.

S laskavým svolením Carmine DiGiovanni, podnikového kuchaře, David Burke Tavern

Složení:

6 oz Stella Artois Stritzer

V koktejlové třepačce zmatněte kousky ananasu a mátu. Přidejte vodku, italský aperitiv a protřepejte na ledu. Přeceďte do sklenice. Nahoru se Stellou Artois Spritzer. Ozdobte oranžovým kolečkem.

S laskavým svolením Stella Artois

Složení:

Kapka citronové trávy, ananasu a grapefruitových esencí

Čerstvá máta a dehydrované kolečko citronu na ozdobu

Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce a nalijte do chlazené plechovky s ledem.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Okrajové sklo s růžovou mořskou solí. Přidejte mezcal, Italicus a limetkovou šťávu do šejkru a krátce protřepejte s několika kostkami ledu. Přeceďte do sklenice Highball naplněné kostkami ledu a navrch dejte grapefruitovou sodu. Ozdobte kolečkem limetky a podávejte.

S laskavým svolením Miami Beach EDITION

Složení:

Přidejte gin Botanist, čerstvou citronovou šťávu, med a kurkumu do šejkru. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes led ve sklenici Rocks. Ozdobte čerstvou citronovou kůrou.

S laskavým svolením botanika Gin

Složení:

0,5 oz čerstvé ostružinové pyré

Všechny přísady protřepejte v koktejlové třepačce a sceďte do sklenice na puč nebo martini. Ozdobte snítkou máty.

S laskavým svolením Gray Goose je k dispozici v Surf Lodge

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou citronovou šťávu, kokosovou vodu a agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do skleněné sklenice s ledem. Přidejte špetku kajeny.

Složení:

2 díly BACARD ĺ rum s příchutí limetky

Nalijte přísady na led. Ozdobte kolečkem vápna.

Složení:

2 šálky vařeného ibiškového čaje, chlazené

Složení:

1 & frac12 dílů BACARD & Iacute Reserva Ocho

& frac34 dílů Domácí malinové-tmavé čokoládové pyré

S laskavým svolením Hermant Pathak z Junoon v New Yorku

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

1 oz jahodového, malinového a borůvkového agávového nektaru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, čerstvou limetkovou šťávu a nektar z bobulového agáve v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepat. Sceďte obsah do skleněné sklenice.

Složení:

Složení:

1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco

2 oz vařená ananasová šťáva

5 snítek ibiškové soli Cilantro*

*Ibišková sůl: 2 díly sušených květů ibišku, 1 díl jemné soli, 1 díl bílého cukru, 1/2 dílu cukrářského a rsquosového cukru

Zkombinujte Tequila Don Julio Blanco, pomerančový likér, čerstvou citronovou šťávu a vařenou ananasovou šťávu do koktejlové třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte obsah do dvojité staromódní sklenice s okrajem ibiškové soli na čerstvém ledu. Ozdobte koriandrem.

S laskavým svolením Mica Rousseau z Mexico City

Složení:

Umístěte rozmarýn do láhve tequily a nechte působit alespoň 24 hodin. Ve sklenici naplněné ledem skombinujte 1 & frac12 oz tequily s limonádovým šumivým ledem. Ozdobte snítkou rozmarýnu.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

& frac34 oz. šťáva z granátového jablka (čerstvě vymačkaná)

Ozdoba: Perly z granátového jablka a větvička rozmarýnu

Všechny ingredience kromě Chandon protřepejte v třepačce. Přecedíme do skla s ledem a navrch dáme Chandon. Sklenici promíchejte. Ozdobte perlami z granátového jablka a snítkou rozmarýnu.

Složení:

2 oz Angels Envy Bourbon skončil v sudech s portským vínem

1 oz čerstvě vymačkané citronové šťávy

0,5 oz Giffard P & ecircche de Vigne

4 Dashes Fee Brothers Peach Bitters

Smíchejte ingredience v koktejlové třepačce a protřepejte s ledem. Přeceďte přes čerstvý led do sklenice lowball. Ozdobte výraznou pomerančovou kůrou nebo dehydratovaným broskvovým prstencem.

Složení:

Butterfly Pea Flower s infuzí vodky

1,5 barové lžíce fialového likéru

0,5 oz žlutého chartreuse

1/4 oz citrónové šťávy Vaječné bílky

Zkombinujte vyluhovanou vodku se všemi přísadami. Suchým protřepáním s vejcem rozbijete bílkoviny. Jemně napnuté a podávejte ve sklenici kupé. Ozdobte květem hrášku.

S laskavým svolením vedoucí barmanů Cafe Clover Kyle Sheridan

Složení:

2 díly rumu BACARD & Iacute s příchutí limetky

Přidejte kousky limetky, cukr a lístky máty a jemně zamíchejte, dokud limetky nepustí šťávu. Přidejte rum BACARD & Iacute s limetkovou příchutí a ingredience promíchejte barovou lžící. Naplňte drceným ledem a ještě jednou promíchejte. Přidejte klubovou sodu a ozdobte mátou.

Složení:

1/8 oz. Voda z pomerančových květů

Zkombinujte Baileys Almande, vodu z pomerančových květů, vanilkový extrakt, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, jahody a led do mixéru. Rozmixujte dohladka. Nalijte obsah do sklenice. Ozdobte jahodou.

S laskavým svolením mixoložky Jane Dangerové

Složení:

Nalijte vychlazené šampaňské do chlazeného velkého kupé. Přidejte malou naběračku malinového sherbetu/gelata. Nahoru s šumivým ledem z malinového čaje. Ozdobte ostružinami.

S laskavým svolením šumivého ledu

Složení:

2 díly šumivého bílého vína

Připravte si koktejl na ledu ve vysoké skleničce Collins nebo sklenici bílého vína. Ozdobte oranžovým kroucením

Složení:

3 čerstvé třešně (vypeckované/rozpůlené)

Muddle třešně v jednoduchém sirupu na dně koktejlové třepačky. Přidejte zbývající přísady a protřepejte. Přeceďte do skleněné sklenice přes led.

Složení:

0,5 oz. Tekutý alchymista Tamarind

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice kupé a ozdobte hůlkou čerstvé levandule.

*Připravte si domácí cura & ccedilao, 1: 1 grand mariner a jednoduchý sirup

S laskavým svolením Jesseho Rosse v Sycamore Den

Složení:

0,5 oz. Čerstvá grapefruitová šťáva

0,5 oz. Růžový pepř-okurka Cordial*

Smíchejte ingredience v třepačce, přidejte led a protřepejte. Přecedíme přes led ve sklenici dvojitých kamenů a ozdobíme plátkem okurky a klínkem grapefruitu.

*Smíchejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru v hrnci, abyste vytvořili jednoduchý sirup. Snižte teplotu na minimum a přidejte malou hrst růžového pepře. Vařte na mírném ohni do chuti. Sirup necháme vychladnout. Pro studenou infuzi přidejte dvě kostičky okurek a nechte sirup 30 minut až 1 hodinu odležet. Přeceďte přes chinois.


Podívejte se na video: INF Google Prezentace


Komentáře:

  1. Bernardyn

    Ahoj!

  2. Faerr

    Myslím, že se mýlíš. Dokážu bránit své postavení. Napište mi v PM, budeme diskutovat.



Napište zprávu