cs.toflyintheworld.com
Nové recepty

Mini perníkové dorty se smetanovou polevou

Mini perníkové dorty se smetanovou polevou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingredience

Dorty

  • 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 1/4 čajové lžičky mleté ​​skořice
  • 3/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1 šálek (baleného) tmavě hnědého cukru
  • 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, pokojové teploty
  • 3/4 šálku melasy mírné chuti (světlé)

Poleva

  • 12 uncí smetanový sýr značky Philadelphia, pokojová teplota
  • 1 1/2 šálků moučkového cukru
  • 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla
  • Kumquaty nakrájené na tenké plátky (na ozdobu)
  • Nakrájený nebo nakrájený krystalizovaný zázvor (na ozdobu)

Zvláštní vybavení

  • 48 papírových podložek 13/4x1 palce

Příprava receptu

Dorty

  • Umístěte 1 rošt do horní třetiny a 1 rošt do spodní třetiny trouby a předehřejte na 350 ° F. Muffinové košíčky vyložte papírovými vložkami.

  • Ve střední míse prošlehejte mouku a další 4 přísady. Pomocí elektrického mixéru rozšlehejte cukr a máslo ve velké míse, aby se smíchaly. Po třech zašlehejte vejce, potom melasu a jogurt (těsto může vypadat sražené). Přidejte suché přísady a prošlehejte, aby se promíchaly, seškrábněte po stranách mísy.

  • Do každé papírové vložky vhoďte 1 polévkovou lžíci těsta. Pečte koláče, dokud tester vložený do středu nevyjde čistý, 13 až 15 minut. Nechte koláče stát v pánvi na stojanu 5 minut. Vyjměte koláče z pánve; chladný.

Poleva

  • Pomocí elektrického mixéru vyšlehejte ve střední míse smetanový sýr, moučkový cukr a máslo. Každý koláč velkoryse rozetřete polevou. Každý ozdobte plátkem kumquatu nebo zázvorem. DO AHEAD Lze provést 2 dny dopředu. Uspořádejte do dvou pánví 13x9x2 palců; pánve pevně zakryjte fólií a ochlaďte.

Recept Bryan Cain, Benta Kipp,

Nutriční obsah

Jeden kus koláče obsahuje: Kalorie (kcal) 135,3 %Kalorie z tuku 42,4 Tuky (g) 6,4 Nasycené tuky (g) 3,8 Cholesterol (mg) 26,8 Sacharidy (g) 18,7 Dietní vláknina (g) 0,1 Celkem cukrů (g) 15,0 Čistá Sacharidy (g) 18,5 Bílkoviny (g) 1,2 Sodík (mg) 66,6 Sekce recenzí

Dobře, tak moje 25 dní Vánoc série blogů je na mém blogu plně účinná. Jedná se o sérii, kterou už několik let chci dělat na svém blogu. Mým cílem je 25 dní, podělím se s vámi o skvělé recepty související s Vánocemi od vánočního cukroví, předkrmů a hlavních jídel! Kromě toho se pokusím ponořit se do hloubky a vymyslet zábavný nebo relační rodinný vánoční příběh, který vám všem přinese dobrou náladu. Pojďme se tedy ponořit do této série blogů, ano?

Vloni v tuto dobu jsem se právě vrátil domů z mého chlapečka Calvina. Měli jsme naplánovanou sekci C. Ačkoli jsme věděli, kdy se objeví v tomto světě, neudělal to. Ve skutečnosti si pamatuji, jak mě převezli na operační sál (operační sál), kde by došlo k c-sekci, a cítil jsem, jak se kroutí a kroutí se mi v břiše a procvičuje končetiny. Ve skutečnosti si pamatuji, jak jsem mu říkal „promiň, kámo“, když jsem si v duchu říkal, že neví, jak jeho život skončí, jak to ví. Přemýšlel jsem, jak mi doktor otevře tělo, vezme mého syna z jeho prvního domova a první, co ho čeká, je zima. Uf, chudák!

Pokud jste někdy měli císařský řez nebo jste byli v OR, víte, jak je zima. Bylo mi neuvěřitelně chladno a bylo mi tak nepříjemně. Natolik, že jsem téměř křičel na doktora a jeho tým, aby zákrok zastavili, protože jsem dostal ohromnou vlnu nevolnosti. Chci říct, nikdy v životě jsem nic takového nezažil. Byla to reakce na páteř, kterou jsem musel mít, aby proběhla sekce c. Ale tato nevolnost nebyla žádná legrace. Nemohl jsem přemýšlet, nemohl jsem se soustředit a jediné, co jsem chtěl udělat, bylo dostat se z té místnosti. Poté anesteziolog něco udělal a zmizelo to jako kouzlo. Následným efektem však byla únava, po které jsem byl okamžitě vyčerpaný. Jako bych byl předtím v pracovní době. V noci před sekcí C jsem měl celou noc a odpočinek#8217s. Ve skutečnosti jsem tu noc šel brzy spát. Ale po tom kouzlu nevolnosti jsem byl zničen. Všechno, co jsem chtěl dělat, bylo spát.

Když jsem tam ležel na chladném operačním stole, cítil všechny tahání, tahání a šíření, jako by mi někdo vytáhl z břicha velkou bowlingovou kouli a já věděl, že je venku. Několik sekund poté jsem slyšel to nejroztomilejší nejmilejší kýchnutí, jaké jsem kdy v životě slyšel, a pak se ozval pláč. Můj manžel byl v úžasu a pořád říkal: „Proboha, co mám dělat? Co mám dělat?" Poté, co sestry udělaly to, co udělaly, dali mi ho a on okamžitě přestal plakat. Totéž se stalo s můj první syn, o kterém jsem mluvil v tomto příspěvku . Je to „dotek mámy“. Dotek tepla, pohodlí a známosti dostal můj syn během jediné sekundy. Jako by věděl, kdo jsem a že bude v pořádku. Awww, ten den jsem miloval.

Protože přišel těsně před Dnem díkůvzdání, nemohli jsme přijít na to, co dělat o prázdninách. Takže jsme si objednali jídlo na Den díkůvzdání od Cracker Barrel, což bylo upřímně řečeno úžasné. Nadále jsem ovládala umění kojení a spánku, když to šlo. Teď, když je mému synovi rok, těšíme se, až s ním budeme mít plné díkůvzdání, a těším se, až si s ním udělám vánoční vzpomínky a uvidím, jak se mu rozzáří oči, když má jeden z těchto Mini Gingerbread Bundt Cakes.

Miluji tyto Mini Gingerbread Bundt Cakes, protože jsou super snadné, vlhké a vypadají jako hory severního pólu během Vánoc. Během své blogové série 25 dní Vánoc jsem vám slíbil sbírku lahodných pokrmů a pečiva, které budou ideální na Vánoce. Tyto Mini Gingerbread Bundt dorty se rozhodně hodí do formy. Pokud hledáte rychlý a snadný dezert na párty, tyto Mini Gingerbread Bundt Cakes se smetanovou sýrovou polevou jsou vynikající a ideální na Vánoce. Dám vám vědět, jak můj syn má rád tyto dokonalé dorty!


Perníkové cupcakes se skořicovou krémovou polevou

Zdá se, že „YUM“ je jednomyslnou odpovědí našich testerů chuti, když podáváme tyto košíčky. Pikantní, zázvorový dort najde svůj dokonalý doplněk ve sladké, bohaté krémové polevě.

Ingredience

  • 1 3/4 šálků (206 g) nebělené univerzální mouky King Arthur
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 2 lžičky zázvoru
  • 1/4 lžičky hřebíčku
  • 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • 8 polévkových lžic (113 g) nesoleného másla, rozpuštěného
  • 1/2 šálku (106 g) hnědého cukru, zabaleno
  • 1/2 šálku (170 g) melasy
  • 1 velké vejce
  • 1/2 šálku (113 g) vody
  • 6 polévkových lžic (85 g) nesoleného másla, pokojové teploty
  • jedno 8 uncové balení (227 g) smetanového sýra, změkčené
  • 4 šálky (454 g) cukrářského cukru
  • 2 lžičky skořice
  • 1 až 2 polévkové lžíce (14 g až 28 g) mléka, dostatečné k vytvoření roztíratelné polevy

Instrukce

Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte 24 malých papírových briošových kelímků a položte je na plech.

Jak připravit košíčky: Smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek a sůl. Dát stranou.

Rozšlehejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, melasu a vejce.

Do rozpuštěného másla přidejte 1/4 šálku (57 g) vody, poté polovinu suché směsi a promíchejte. Přidejte zbývající vodu a suchou směs za stálého míchání, dokud se důkladně nespojí.

Udělejte to o krok dále

Jak připravit plněné košíčky

Lžící těsto nalijte do připravených briošových šálků.

Pečte košíčky 20 až 22 minut, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Vyjměte košíčky z trouby a přeneste je na 30 minut vychladnout.

Pro vytvoření polevy: Máslo a smetanu rozšlehejte, dokud nebudou světlé a nadýchané.

Přidejte cukr a skořici, dobře šlehejte.

Po troškách přidávejte mléko, dokud poleva není roztíratelná.

Polevou naplňte potrubní sáček a na vychladlé cupcakes naviňte velké víry. Nebo jednoduše ručně mrazem.


Ohromte své hosty našimi perníkovými mini dorty a#8211 jedinečným pohledem na cupcakes s domácím perníkovým dortem a krémovou perníkovou polevou. Snadné a chutné!

Co říká na vánoční svátky a#8217 s více než na perník? A perník nemusí vždy přijít ve formě cookie. Perníkový dort je jednou z našich oblíbených vánočních dobrot. Trochu jsme přepracovali klasický perníkový dort a přišli jsme se zábavným a jedinečným perníkovým mini dortem. Toto je perfektní dezert, když nemáte čas na přípravu dortu, ale cupcakes nejsou dost fantastické. Pokud letos pořádáte sváteční večeři, vyzkoušejte tyto lahodné perníkové mini dorty!

Naše perníkové mini dorty začínají naším jednoduchým receptem na domácí perníkový dort. Podrobný návod, jak tento perfektně báječný perníkový dort udělat, najdete právě zde.

Nalijte těsto na perníkový koláč do pánve Wilton Whoopie Pie. Pečeme v troubě 350 stupňů 8-10 minut. Když jsou hotové, vrcholy Mini dortů se vrátí, když na ně lehce zatlačíte.

Zatímco perníkové mini dorty vychladnou, uvařte si várku naší lahodné The Best Gingerbread Buttercream Frosting. Super krémová se správným množstvím perníkové chuti a podrobné pokyny, jak tuto báječnou polevu vyrobit, najdete zde.

Pomocí dekoračního hrotu Wilton 2D jsme vířili na Gingerbread Buttercream Frosting v rozetovém vzoru. S tímto konkrétním tipem to lze snadno provést. Stačí začít uprostřed a kroužit polevou v kruzích, dokud se nedostanete na vnější stranu vršku košíčků. Video o tom, jak to udělat, najdete na našem příspěvku Pět způsobů, jak ozdobit košíček.

Tyto perníkové mini dorty jsou super dobré a super snadné na přípravu.

Když potřebujete něco trochu chutnějšího než koláč, jsou tyto Mini dorty skvělou volbou. Stejně skvělá chuť v elegantním svátečním balíčku.


Perníkové košíčky

To, co může vypadat jako váš typický perníkový košíček, je něco jiného než průměr.

Hluboko uvnitř každé super vlhké drobenky ochutnáte skořici, zázvor a další hřejivé zimní koření. Chuť melasy je štiplavá, ale ani v nejmenším není silná. Tyto snadné košíčky jsou máslové a bohaté, jsou Vánoce v zavinovačce. Neexistují žádné příchutě, které bych s svátky spojoval více než skořice, zázvor a melasa.

Trvalo mi pár pokusů zdokonalit tento recept na perníkové košíčky. Použil jsem několik spolehlivých technik pokusů a omylů, abych našel perfektní poměr přísad. Těsto na košíčky začíná krémovým máslem. Dávka č. 1 byla vyrobena s olejem místo másla. Pane Bože. Těsto se oddělilo a košíčky byly tak mastné, že je nebylo možné sebrat a sníst! Dávka č. 2 byla vyrobena s menším množstvím oleje. Suchý. Suchý jako kost! Dávka č. 3 byla připravena s rozpuštěným máslem a další moukou. Opět mastná.

(V tuto chvíli to asi vzdám, ale moje perníková vytrvalost mě protlačila.)

Dávka č. 4 vyhrála. Krémové máslo! Hnědý cukr a melasa jsou sladidly (a příchutí) v tomto receptu na košíčky. A nejen to, hnědý cukr přináší do pečeného košíčku vláhu. Protože nepoužíváte olej (který je bohatší na vlhkost než máslo), je hnědý cukr jednoduchým způsobem, jak košíček nejen osladit, ale také zanechat vlhkou texturu.

Zbytek ingrediencí na košíčky je celkem standardní: mouka, koření, mléko, kvasnice, vejce. Na toto těsto na košíčky použijte vejce pokojové teploty. Určitě jste viděli, co se stalo, když jsem v tomto příspěvku na košíčky nepoužil vajíčko pokojové teploty, že? I když to není nutné pro všechny recepty na cupcake a dorty, dávám přednost vajíčkům pokojové teploty, když zbytek mých surovin má pokojovou teplotu. To umožňuje vajíčku snadnější začlenění do těsta.

Chutné perníkové cupcakes navrším oblíbenou polevou ze smetanového sýra. Poleva je docela podobná smetaně ze smetanového sýra, kterou jsem slatheroval na dortu Chocolate Gingerbread Bundt. Krémový sýr jsem jednoduše zvětšil, aby měl hustší konzistenci. Pokud milujete krémovou polevu, toto je recept, který potřebujete.

Zmrazte perníkové košíčky & #8211 Na potrubí jsem použil svůj hrot Wilton #12, i když je můžete jednoduše zmrazit nožem nebo oblíbeným hrotem.

Vím, že se ptáš na rozkošnou výzdobu malých perníčků, že? Nějak ukradli show. Našli jste je za super levné v obchodě Michael ’s. Můžete si je koupit zde nebo dokonce některé rozkošné cukrovinky přímo tady!

Můžete také ozdobit košíčky slavnostním posypem, mini čokoládovými lupínky nebo dokonce ochutit polevou ze smetanového sýra javorovým výtažkem nebo posypat skořicí. Můžete dokonce udělat jednoduchý šlehačkový krém. I ’m docela jistý perník se hodí ke všemu.

Pokud jste milovníci perníku, musíte tyto sváteční košíčky vyzkoušet. Každé sousto, korunované jemnou polevou ze smetanového sýra, je super vlhké a má výraznou chuť. Cukr a koření v té nejlepší kvalitě!

PS: Podívejte se, jak je vyrobit v mini velikosti, v mých poznámkách k receptu níže!


Perníkový dort krok za krokem

Kompletní měření a pokyny najdete na vytisknutelné kartě receptů v dolní části stránky. Než vyzkoušíte tento recept, podívejte se na kroky a video!

Tento perníkový dort můžete udělat v kuchyňském robotu nebo pomocí ručního nebo stojanového mixéru (podívejte se na video v receptu). Ve svých videích a krokových fotografiích jsem použil kuchyňský robot jednoduše proto, že je snadnější fotografovat. Obě metody přinášejí přesně stejný výsledek, takže jděte s tím, co vám nejlépe vyhovuje.

Krok 1. Vložte všechny suché přísady (mouku, cukr, kypřící prostředky, koření a sůl) do mísy kuchyňského robotu vybavené kovovou čepelí. Používáte -li stojanový mixér, použijte pádlo. Krátce pulzujte /promíchejte a spojte.

Krok 2. Přidejte nakrájené máslo a pulsujte /promíchejte, abyste vytvořili strukturu strouhanky. Máslo obaluje zrna mouky, což má za následek krásnou drobenku & ndash toto je známé jako metoda obráceného krémování.

Krok 3. Zatímco běží procesor/mixér, pomalu přidávejte rozšlehaná vejce a míchejte 30 sekund. Pokud používáte stojanový mixér, možná budete muset oškrabat dno a boky mísy, aby se zajistilo rovnoměrné promíchání těsta.

Krok 4. Přidejte melasu (melasu) a pomerančovou kůru a mléko. Míchejte, dokud nebude těsto hladké, seškrábněte boky mísy, pokud používáte stojanový mixér. Přidejte nasekaný zázvor a buď ho složte, nebo krátce promíchejte, aby se spojily.

Krok 5. Těsto rozdělte mezi formy a pečte asi 25 minut, pokud používáte formičky 8in, a 30-35 minut, pokud používáte menší formy. Před polevou ochlaďte. Dort lze připravit až tři dny předem a krásně se udrží, zabalený v potravinářské fólii při pokojové teplotě.

Výroba polevy a montáž dortu z perníkové vrstvy

To ukazuje alternativní polevu, která používá mascarpone. S mascarpone se mi pracuje snadněji než se smetanovým sýrem kvůli vyššímu obsahu tuku. Při výrobě polevy vždy používejte plnotučné mascarpone nebo smetanový sýr! Pokud máte problémy s rozdělováním polevy, postupujte podle metody smetanového sýra, ve které smetana nejprve prošlehá a poté složí do smetanového sýra.

Krok 1. Mascarpone, moučkový cukr (moučkový cukr), skořici a lžíci zázvorového sirupu dejte do velké mísy nebo do mísy vašeho stojanového mixéru. Začněte šlehat na nejnižší rychlost, kterou chcete kombinovat. Zvyšte rychlost a postupně přidávejte dvojitou (těžkou) smetanu. Šlehejte, dokud poleva nezačne vrcholit, poté přeneste do sáčku vybaveného velkým hrotem (nebo jej můžete jednoduše přidat do vrstev dortu paletovým nožem).

Krok 2. Před sestavením budete možná muset vyrovnat vrstvy dortu. To lze snadno provést pomocí vyrovnávače dortů nebo můžete použít zoubkovaný nůž. Pokud používáte vyrovnávač, ujistěte se, že ho držíte rovně a pomalu řezejte dort pilovým pohybem.

Krok 3. Nejjednodušší způsob, jak zmrazit dort, je na malém otočném talíři. Přidejte malou tečku polevy a zajistěte dort na dortové desce. Na spodní vrstvu dortu naneste dostatečné množství polevy a uhlaďte. Nahoru s druhým a opakujte. Nahoru s třetí vrstvou.

Krok 4. Na vrch a boky dortu přidejte polevu a uhlaďte paletovým nožem. Toto je vrstva na drobky a nemusí být dokonalá!

Krok 5. Chlaďte koláč 30 minut a poté na vrch a boky přidejte čistou vrstvu polevy a uhlaďte boční škrabkou. Dort můžete nechat prosvítat polevou a dosáhnout efektu & lsquonaked & rsquo dortu.

Krok 6. Přidejte perníčky na ozdobu a poprašte moučkovým cukrem těsně před podáváním.


Naše nejlepší perníková máslová poleva je krémová máslová poleva naplněná ikonickou vánoční perníkovou příchutí. Skvělá volba polevy pro tolik různých svátečních dezertů!

Existuje spousta skvělých vánočních příchutí ... máta peprná, vaječný jogurt, cukroví …, ale perník je zdaleka náš oblíbený. V dortu se nám líbí. V souborech cookie. A v cupcakes. A nezapomeňte na polevy! Naše nejlepší perníková máslová poleva bere náš lahodný recept na nejlepší máslovou krémovou polevu a naplňuje ji krémovou a pikantní chutí perníku. Je to velmi chutné a určitě bude uvedeno na jednom z našich letošních vánočních dezertů!

Pomocí potravinové stupnice odměříme 1 libru práškového cukru. Pokud nemáte potravinovou váhu, budete potřebovat 4 šálky. Moučkový cukr můžete prosít, pokud je opravdu hrudkovitý. Ne vždy to dělám. Místo toho budu míchat moučkový cukr na nízké teplotě po dobu 30 sekund, abych rozdrtil všechny velké hrudky.

Lahodná perníková příchuť v této polevě s vánoční tematikou pochází z melasy a mletého zázvoru, které přidáte do The Best Gingerbread Buttercream Frosting.

Do mixéru přidejte 1 šálek změklého másla. Obvykle jsme používali slané krémové slané máslo, ale můžete použít jakýkoli druh másla, který máte v lednici.

Přidejte 1 polévkovou lžíci melasy.

Nyní přidejte 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru.

Míchejte máslo, melasu a mletý zázvor na nízké teplotě.

Přidejte práškový cukr do mixéru. Spusťte mixér (nebo šlehače) na nejnižší nastavení. Kolem mixéru obvykle dávám čistou utěrku, aby cukr nevyletěl. Udržujte na nízké úrovni, dokud nejsou máslo a cukr zapracovány, a poté nakopněte mixér na středně vysokou úroveň.

VŽDY VŽDY VŽDY ochutnejte svoji polevu. Pokud je vaše poleva příliš hustá, přidávejte mléko po jedné čajové lžičce, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.

Kolik polevy budete potřebovat? To vždy závisí na tom, jak silné nebo tenké nanesete polevu nebo kolik zdobení uděláte, ale zde je několik pokynů. Náš recept by měl zajistit dostatek nejlepší Gingerbrea Buttercream Frosting na pokrytí dortového plechu 9 ″ x 13 ″ nebo dvouvrstvého dortu 8 ″. Pokud děláte cupcakes, měli byste být schopni zmrazit 24 cupcakes, pokud polevu nanesete nožem. Pokud víříte na polevě cukrářským sáčkem, měli byste být schopni namrazit 15-18 košíčků v závislosti na velikosti víření.

Nejlepší perníková máslová poleva je plná ikonické perníkové chuti. Bylo by skvělé na vánoční cupcake, perníkový dort nebo byste mohli vyzkoušet naše zábavné perníkové mini dorty!


Shrnutí receptu

  • 5 lžic nesoleného másla, změkčené
  • ½ hrnku bílého cukru
  • ½ šálku nesířené melasy
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 ¼ šálků univerzální mouky
  • 1 polévková lžíce kakaového prášku z holandského procesu
  • 1 ¼ lžičky mletého zázvoru
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • ½ čajové lžičky mletého koření
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¼ lžičky soli
  • 1 lžička jedlé sody
  • ½ šálku horkého mléka
  • 2 lžíce nesoleného másla, změkčené
  • 2 unce smetanového sýra, změkčené
  • ⅔ šálku prosátého cukrářského cukru
  • ¼ lžičky citronového extraktu

Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C). Máslo nebo linka s papírovými vložkami 12 plechovka na muffiny.

5 lžic másla vyšlehejte s bílým cukrem. Přidejte melasu a vejce a žloutek.

Mouku, kakaový prášek, zázvor, skořici, nové koření, muškátový oříšek a sůl prosejte dohromady. V horkém mléce rozpustíme jedlou sodu. Přidejte směs mouky do smetanové směsi a míchejte, dokud se nezkombinuje. Vmíchejte horkou mléčnou směs. Těsto rovnoměrně nalijte do připravené formy.

Pečte na 350 stupňů F (175 stupňů C) po dobu 20 minut, nebo dokud nejsou na dotek mírně pružné. Nechte pár minut vychladnout na pánvi a dejte vychladnout na mřížku.

Na přípravu polevy: 2 polévkové lžíce másla a smetanového sýra smetejte dohromady. Cukrářský cukr zašlehejte do nadýchanosti. Přidejte citronový extrakt a prošlehejte. Když jsou košíčky vychladlé, potřete vrcholy polevou a podávejte.


Čokoládový perníkový dort s polevou ze smetanového sýra a polevou z Marshmallow

Vánoce musí být mým oblíbeným ročním obdobím na pečení a navzdory horkému počasí stále miluji otroctví v kuchyni, abych si vysnila nové a lahodné dárky s tematikou svátků. Perník je jednou z nejslavnějších příchutí a tento vrstvový dort kombinuje vrstvy polevy ze smetanového sýra a je zakončen nadýchanou polevou z marshmallow.


Dort je hutný, ale tak jemný, a je ochucený čokoládou a kořením, jako je skořice, muškátový oříšek a zázvor. Zahrnutí zlatého sirupu a tmavě hnědého cukru do těsta mu dává bohatou chuť a není příliš sladké (což znamená, že můžete jíst více, že ?!)


Původně jsem chtěl udělat 3 vrstvy marshmallow polevy, ale je to docela sladké a v mých knihách nic nepřekoná starou dobrou smetanovou polevu. Udělal jsem tedy malou porci této polevy a použil jsem ji k vrstvám dortu.

V tuto chvíli opravdu dělám malé dorty, protože se zdá, že moji spolupracovníci drží všechny diety a nechci plýtvat žádným dortem! Tak jsem vytvořil tento recept na drobný, třívrstvý dort o průměru 10 cm (5 ″), který je ideální pro ochutnání každého. Pokud potřebujete obsloužit více lidí, můžete ingredience snadno zdvojnásobit a získat tak větší třívrstvý dort o průměru 18 cm (7 ″).


Poslední ozdobou tohoto dortu je zmíněná marshmallowová poleva. Bylo to poprvé, co jsem to dělal podle receptu na posypky, a vyšlo to perfektně. Syrové vaječné bílky se vaří ve dvojitém kotli, takže nehrozí, že by se něco rozjelo. Je úžasné, jak hustá a lesklá se tato poleva stane za tak krátkou dobu (přibližně 7 minut).


Na ozdobu tohoto dortu jsem nechal věci jednoduché – pár snítek rozmarýnu, které budou působit jako Vánoce “trees ” a nějaké ozdobné červené bobule. Vše, co bylo potřeba k tomu, aby se tento dort proměnil v zimní říši divů, bylo závěrečné poprášení moučkového cukru, aby působil jako sníh!


Mini perníkový bochník s polevou z javorového krému

Zimní prázdniny jsou časem, kterého si tolik vážím, a jídlo se pro mě stalo obrovskou součástí celé této sezóny, jak jsem stárnul - tak přirozeně mě nejvíc vzrušuje, když se valí listopad a já začínám dělat Den díkůvzdání a vánoční vybavení s mou rodinou a pro mou rodinu. Perník je mým osobním znakem Vánoc - je to pro mě ztělesnění prázdnin, takže jsem věděl, že se musím podělit o svůj recept teď, když je to roční období. Pokud potřebujete lahodnou dovolenou, která je stejně lahodná jako slavnostní, máte štěstí!

Tento perníkový bochník je super vlhký a chutný, se všemi těmi nejlepšími chutěmi Vánoc - zázvor, skořice, muškátový oříšek, nové koření ... pojmenujete to, je to tam. Javorový smetanový sýr je něco, co jsem postupně začal důsledně vyrábět vedle tohoto perníku, protože chutě se navzájem tak skvěle doplňují. Sladký javorový sirup a koláčový smetanový sýr dokonale vyváží koření v chlebu - věřte mi, že s touto pochoutkou se v zimě nemůžete pokazit.

Miluji tento recept na jakoukoli událost související s prázdninami, ale zejména jako speciální pochoutku na Štědrý den nebo vánoční ráno. Představte si, že se probouzíte pod dárky pod stromečkem, sníh padá za vaše okna a nádherný, teplý bochník perníku se sladkou javorovou polevou, do které se budete kopat s ranní kávou nebo kakaem? Jo, myslel jsem si to - recept je níže, abyste si jej mohli uložit na později)


Podívejte se na video: Minitortičky so zrkadlovou polevou. LiViera dessert


Komentáře:

  1. Nun

    Je to žert?

  2. Sahak

    A je to něco takového?

  3. Umit

    Super duper

  4. Crohoore

    SOUHLASIT

  5. Kakazahn

    ennto for sure

  6. Litton

    Of course, I apologize for the offtopic. TS, your resource is not in the Blogun? If you are there, then I will try to look for you there. I liked the site. If in the subject, then you understand me.



Napište zprávu