cs.toflyintheworld.com
Nové recepty

Uzený bramborový salát

Uzený bramborový salát


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Celkový čas

1 hodina 20 min

Výtěžek

Slouží 8 (velikost porce: asi 3/4 šálku)

Toto je recept, který potřebujete pro ta setkání s potluckem, kde opravdu chcete zapůsobit, ale pak zjistíte, že byste měli přinést ... bramborový salát. Tato verze ohromí, od její krásné indigové barvy až po bohatou kouřovou chuť. Pěkný hit kmínu a chipotle chilského prášku zesiluje kouř a vytváří hluboce slaný salát. Pokud jsou fialové brambory (nebo jiné malé voskovité brambory, pokud fialové nemůžete najít) větší, než specifikujeme, nakrájejte je na polovinu, aby se vařily rovnoměrně a byly jemné.

Složení

  • 3 šálky štěpky z třešňového dřeva, namočené a vyčerpané
  • 2 libry dětské fialové brambory
  • 1 1/2 šálku tenké plátky fialové ředkvičky (asi 6 oz.)
  • 5 lžící extra panenského olivového oleje
  • 1/4 šálku jablečného octa
  • 2 lžíce zrnité hořčice
  • 4 čajové lžičky světle hnědého cukru
  • 1 čajová lžička košer soli
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 3/4 čajové lžičky prášku chipotle chile

Nutriční informace

  • Kalorie 179
  • Tuk 8,9 g
  • Satfat 1,2 g
  • Monofat 6,2 g
  • Polyfat 0,9 g
  • Bílkoviny 3g
  • Sacharidy 23g
  • Vlákno 3g
  • Cholesterol 0,0 mg
  • Železo 1mg
  • Sodík 337mg
  • Vápník 22mg
  • Cukry 3g
  • Odhad přidané cukry 2g

Jak to udělat

Krok 1

Předehřejte plynový gril na střední (asi 400 ° F) na jedné straně nebo zatlačte žhavé uhlí na jednu stranu grilu na dřevěné uhlí. Umístěte jednorázovou hliníkovou pánev přímo na hořák na osvětlenou stranu plynového grilu a přidejte do pánve namočené dřevěné štěpky nebo je rozpusťte na horké uhlí na dřevěném uhlí; zahřejte, dokud nekouří dřevěné štěpky.

Krok 2

Vložte brambory do hliníkové nádoby na jedno použití; umístěte na rošty nad neosvětlenou stranou grilu. Gril, zakrytý, 20 minut. Otočit pánev do poloviny; grilujeme zakryté, dokud brambory nezměknou, dalších 20 až 30 minut. Brambory nakrájejte na 3 / 4palcové kousky. Umístěte do velké mísy; přidat ředkvičky.

Krok 3

V malé misce rozšleháme olej a zbývající ingredience. Zalijte brambory a ředkvičky; hodit do kabátu.


Podívejte se na video: 39 Moravský bramborový salát Jak šmakuje Moravskoslezsko?


Komentáře:

  1. Epeius

    Mýlíš se. Navrhuji k diskusi. Napište mi do PM, domluvíme se.

  2. Garrity

    In my opinion, mistakes are made. Let us try to discuss this. Write to me in PM, speak.

  3. Achcauhtli

    Potvrzuji. Všichni výše řekli pravdu. Pojďme diskutovat o této otázce. Zde nebo v PM.

  4. Guhn

    účinně?

  5. Kagale

    Yes, correctly.

  6. Sule

    Připouštíš chybu. Napište mi do PM.



Napište zprávu