cs.toflyintheworld.com
Neobvyklé recepty

Žlutá paprika Gazpacho

Žlutá paprika Gazpacho


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Celkový čas

1 hodina 15 min

Výtěžek

Slouží 6 (velikost porce: 1 šálek polévky, asi 1 1/2 lžíce. Ochucení a 1/2 lžičky oleje)

Tato polévka jen křičí „léto“ svou jasnou, osvěžující chutí a chladnou teplotou. Podání trochu papriky a rajčat pro čerstvou chuťovou ozdobu přidává texturní rozmanitost - trochu křupání a žvýkání, aby kontrastovalo s hladkou polévkou. Vysoce výkonný mixér přinese nejsilnější výsledky, ale běžný mixér také dobře funguje (nezapomeňte míchat několik minut). Polévku můžete připravit o den dopředu a nechat ji vychladnout; před podáváním mu dejte dobrou metlu nebo jinou zatáčku v mixéru.

Složení

  • 1 3/4 libry žluté papriky (asi 4 střední)
  • 1 1/2 libry žlutých rajčat (asi 2 velká rajčata)
  • 1 1/2 šálku loupané nasekané okurky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sherry octa
  • 3/4 čajové lžičky košer soli
  • 5 lžící olivového oleje, rozděleno
  • 1 1/2 lžíce čerstvé citronové šťávy, rozdělené
  • 2 lžíce nakrájené zelené cibule (pouze bílé části)

Nutriční informace

  • Kalorie 161
  • Tuk 11,9 g
  • Satfat 1,6 g
  • Monofat 8,3 g
  • Polyfat 1,3 g
  • Bílkoviny 3g
  • Sacharidy 13g
  • Vlákno 2g
  • Cholesterol 0,0 mg
  • Železo 1mg
  • Sodík 270mg
  • Vápník 35mg
  • Cukry 4g
  • Odhad přidané cukry 0g

Jak to udělat

Krok 1

Kostkové papriky na 1/4 šálku; rezervovat. Nakrájejte rajčata na 1/4 šálku; rezervovat. Zbývající papriku a rajčata nahrubo nakrájejte a vložte do mixéru. Přidejte do mixéru okurku, česnek, ocet, sůl, 3 lžíce oleje a 1 lžíci citronové šťávy; zpracovávejte vysoko, dokud nebude velmi hladký, 1 až 2 minuty. Chlad 1 hodinu.

Krok 2

Míchejte společně vyhrazenou 1/4 šálku papriky a 1/4 šálku rajčat v malé misce. Přidejte plátky cibule a zbývající 1 1/2 čajové lžičky citronové šťávy a promíchejte. Naběračka vychlazená polévka rovnoměrně do každé ze 6 misek. Na každou porci přidejte směs papriky a rajčat a rovnoměrně pokapejte zbývajícími 2 lžícemi oleje.


Podívejte se na video: Homemade Gazpacho - Refreshing Summer Soup


Komentáře:

  1. Malazahn

    Je to pozoruhodné, spíše cenné fráze

  2. Loran

    zda existují analogy?

  3. Josh

    Vy, náhodou, nejste odborník?

  4. Nikolaus

    Což jsem neřekl.

  5. Jarman

    Straight to the bull's eye

  6. Mehn

    I did not speak it.

  7. Kajibei

    Je pravda, velmi dobrá věc

  8. Fraser

    Přišel jsem o něco?



Napište zprávu