Nejlepší recepty

Smažená rýže z karfiolu

Smažená rýže z karfiolu

Výtěžek

Slouží 4 (velikost porce: přibližně 1 šálek)

Tato hlavní složka s pěti přísadami je skvělý způsob, jak dostat více mořských plodů do rotace ve všední noci. Vyhledejte krevety, které neobsahují tripolyfosfát sodný (STP), běžný konzervační prostředek, který výrazně zvyšuje sodík ve vašich krevetách. Nemůžete najít rýžový květák? Vyrobte si vlastní pulzováním květáčků květáku v kuchyňském robotu, dokud se nerozpadnou. Snadný!

Složení

  • 3 lžíce opečeného sezamového oleje, rozděleno
  • 10 uncí středních krevet, oloupaných a zbavených
  • 5 velkých vajec, lehce rozšlehaných
  • 1 šálek nakrájené zelené cibule, rozdělen
  • 16 uncí čerstvého nebo zmrazeného rýžového květáku (například Green Giant)
  • 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1/4 čajové lžičky košer soli

Nutriční informace

  • Kalorie 269
  • Tuk 17g
  • Satf 4g
  • Unsatfat 12g
  • Bílkoviny 20g
  • Sacharidy 9g
  • Vlákno 3g
  • Cholesterol 0,0 mg
  • Železo 0,0mg
  • Cukry 3g
  • Přidané cukry g
  • Sodík 358 mg
  • Vápník 12% DV
  • Draslík 16% DV

Jak to udělat

Krok 1

1. Zahřejte 1 1/2 čajové lžičky sezamového oleje na velké nepřilnavé pánvi na středně vysoké. Přidejte krevety; vařte 3 minuty. Odstraňte krevety z pánve.

Krok 2

2. Vraťte pánev na středně vysokou. Přidejte 1 1/2 čajové lžičky oleje. Přidejte vejce; vařte 2 minuty nebo do téměř tuhnutí, jednou promíchejte. Přeložte vařená vejce na polovinu; vyjměte z pánve. Ochlaďte a nakrájejte na 1 / 2palcové kousky.

Krok 3

3. Zbývající 2 lžíce oleje v pánvi zahřejte na středně vysoké. Přidejte 3/4 šálku zelené cibule a květáku; vařte 5 minut bez míchání nebo do zhnědnutí. Míchejte krevety, vejce, pepř a sůl. Nahoře se zbývající 1/4 šálku zelené cibule.


Podívejte se na video: Vaříme beze zbytku: Recept na smaženou asijskou rýži (Prosinec 2020).