Křupavé zelené s ředkvičkami
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Výtěžek
Slouží 6 (velikost porce: 3/4 šálku)
Necháte-li syrovou šalotku stát se solí a octem, mírně ji nakloní a zjemní drsnost surové cibule. Dlouhé kopí romaine dělají dramatickou prezentaci. Jakmile jej přinesete ke stolu, můžete jej pro větší porci nahrubo nasekat.
Složení
- 1 šalotka, tenké plátky na kroužky
- 2 lžíce octa bílého nebo červeného vína
- 1/2 čajové lžičky kosherové soli, rozdělené
- 1/2 čajové lžičky černého pepře, rozděleno
- 1/3 šálku čerstvých granátových jablek (z přibližně 1/2 granátového jablka)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce melasy z granátového jablka nebo medu
- 1 malý hlávkový římský salát nebo jiný listový salát (například zelený list)
- 1 ředkev melounu nebo černá ředkev (nebo 3 červené ředkvičky) nakrájené na tenké plátky
- 1/2 šálku nasekané čerstvé ploché petrželky (jemné stonky a listy)
Nutriční informace
- Kalorie 85
- Tuk 5g
- Satf 1g
- Unsatfat 4g
- Bílkoviny 2g
- Sacharidy 10g
- Vlákno 2g
- Sodík 175mg
- Vápník 4% DV
- Draslík 8% DV
- Cukry 4g
- Přidané cukry 2g
Jak to udělat
Krok 1
Spojte šalotku a ocet v malé misce. Míchejte 1/4 čajové lžičky každé soli a pepře a nechte 5 minut stát.
Krok 2
V malé misce promíchejte granátová jablka, olivový olej a melasu z granátového jablka. Míchejte zbývající 1/4 čajové lžičky každé soli a pepře; dát stranou.
Krok 3
Odstraňte a vyhoďte všechny ochablé, větší listy na vnější straně hlávkového salátu a konec salátu ořízněte. Čtvrtinový salát podélně.
Krok 4
Uspořádejte salát na velký talíř nebo rozdělte mezi 2 talíře. Na salát nakrájejte plátky ředkvičky a petržel. Lžící šalotky a jakékoli tekutiny přes salát a nahoře se směsí granátového jablka.
Omlouvám se samozřejmě, ale moc mi to nesedí. Kdo jiný může navrhnout?
Bylo to a se mnou. Na toto téma můžeme komunikovat.
Opravdu jste se nemýlili, opravdu